Gợi ý một số món ăn từ trứng ngỗng rất tốt cho bà bầu

Là một loại thực phẩm được nhiều ông bố lựa chọn cho vợ, mẹ bầu lựa chọn khi mang thai. Trứng ngỗng được xem là loại thực phẩm rất tốt cho bà bầu, đặc biệt là sự phát triển của trí não, sự thông minh. Tuy nhiên, khi lựa chọn trứng ngỗng, ba mẹ cần chú ý gì và gợi ý một vài món ăn từ trứng ngỗng tốt cho bà bâu. Hãy cùng răng việt đức tìm hiểu những thông tin chia sẻ này nhé.

>>> Xem Ngay: Trứng ngỗng có tác dụng gì? Khi ăn trứng ngỗng cần lưu ý những gì?

Lựa chọn trứng ngỗng như nào đúng?

Cách 1: Để lựa chọn đc các trứng ngỗng còn mới và ngon, bố mẹ có thể sử dụng ngón trỏ va ngón cái cầm quả trứng chuyển sát vào tai rồi lắc nhẹ nhàng. Nếu thấy quả trứng lắc không phát ra tiếng kêu thì là quả trứng gà còn non, trứng gà cũ sẽ có tiếng kêu to.

Cách 2: Bằng một cách khác là mẹ hãy soi quả trứng trước ánh sáng, đặt trứng trong tâm bàn tay và chỉ để hở 2 đầu của quả trứng. Nếu thấy màu trứng gà hồng và có một chấm mờ, nhìn thấy túi khí là trứng còn ngon. Các mẹ hoàn toàn không nhìn thấy các vệt máu, giun sán và vật thể kỳ lạ phía bên trong nhé.

Cách 3: Hoặc ba mẹ cũng có thể kiểm tra trứng ngỗng bằng cách thả quả trứng gà trong dung dịch muối loãng 10%, nếu quả trứng chìm xuống đáy là quả trứng non, nếu trứng lơ lửng là đã đẻ được 3-5 ngày, quả trứng gà nổi phía trên mặt là trứng gà cũ.

Giá trứng ngỗng là bao nhiêu? Giá trứng gà ngỗng sẽ giao động trong khoảng 30.000đ – 80.000đ/quả tùy vào mùa, tùy khoảng thời gian. Với giá bán tương đối cao, do đó hãy thật chú ý tới cách chọn trứng để tránh lãng phí, cáu giận. Mang thai mà thường xuyên tức giận là không tốt đâu.

Các món ăn tham khảo từ trứng ngỗng

Dưới đây là môt số món ăn tham khảo từ trứng ngỗng các mẹ có thể áp dụng nhé.

1. Trứng ngỗng luộc

  • Rửa sạch trứng ngỗng
  • Cho trứng vào nồi đã được đổ ngập nước và đun tới sôi
  • Khi nước sôi, mẹ có thể cho thêm một chút muối để trứng không bị sát vỏ
  • Văn nhỏ lửa và tiếp tục luộc trứng trong khoảng 10-15 phút
  • Tắt bếp,để nguôi và ăn thôi. Không nên ngâm trứng trong nước lã để hạn chế vi khuẩn xâm nhập
Món trứng ngỗng luộc

Món trứng ngỗng luộc

2. Làm món salad trứng ngỗng

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 1 quả trứng gà ngỗng
  • 100g xà lách
  • ½ củ hành tây
  • 1 quả cà chua, dầu oliu, gia vị

Cách chế biến:

  • Sau khi luộc trứng, bóc vỏ, cắt trứng thành các khoanh nhỏ.
  • Rửa sạch xà lách va ngâm nước muối loãng chặng 10’, vớt rau để ráo nước.
  • Cà chua, hành tây rửa sạch, cắt khoanh tròn mỏng mảnh.
  • Tiếp sau ta pha ½ muỗng giấm với đường rồi cho hành tây vào ngâm, đợi cho thấm rồi vớt ra.
  • Cho thêm 1 muỗng dầu oliu, ½ muỗng muối, hỗn hợp đường giấm vào tô tan.
  • Cho rau ra đĩa, rưới nước trộn lên và ăn thôi.
Món Salad trứng ngỗng

Món Salad trứng ngỗng rất tốt cho bà bầu

Ngoài 2 món trên, các mẹ cũng có thể tham khảo thêm món trứng ngỗng chiên và trứng ngỗng chiên lá hẹ cũng rất tốt cho bà bầu.

Trên đây là một vài chia sẻ về loại thực phẩm trứng ngỗng rất tốt cho bà bầu. Mong rằng những thông tin chia sẻ từ blogmeyeucon.com này là hữu ích với các mẹ.

 

Leave a Reply